腊味合蒸

无悔君

jiedamotuo

还是欣赏美食来得实在

数码科技

这个漂亮。

躺骑

热烧饼加腊肉片，咬一口美哒哒

XYLSHUI88

咸的还是辣的？或是甜的？

无悔君

XYLSHUI88 发表于 2025-9-16 16:54
咸的还是辣的？或是甜的？

腊味合蒸！

corundum

这个菜，要算预制菜么？

DBG326

有一点点好奇，你和二老年纪都不小了，每天还有这么好的胃口吗？

无悔君

DBG326 发表于 2025-9-16 20:13
有一点点好奇，你和二老年纪都不小了，每天还有这么好的胃口吗？

      尤其是老母亲，嘴巴一直闲不住，水果、糕点等零食一直不断。
      我是长年伺候。父亲三月份摔了一跤后家里离不开人了，弟弟妹妹轮流从外地回来给我搭把手。
      每天中午父母的餐桌不少于六、七个菜，近来除了节假日我都放开让弟弟妹妹做，我只是捯饬一、二个稍微精至一点的。
      早上弟弟告诉我，母亲又拉了一夜肚子，昨天弟弟烧的鸡和腊味合蒸吃的太多了。
      所以今早我提前做了一个素菜------苦瓜芹菜豆角。

无悔君

corundum 发表于 2025-9-16 19:57
这个菜，要算预制菜么？

标准的预制，首先酱油肉、咸鹅和咸鱼是我年前腌制的，香肠是去年年前灌的。
合蒸也是头天晚上蒸了一个多小时，第二天又加热的。